Végétarisme, végétalisme, flexitarisme… Les adeptes des régimes excluant partiellement ou totalement les produits d’origine animale ont des motivations variées. Notre consommation de produits d’élevage[1] est-elle… Lire la suite »Sécurité alimentaire : quel régime adopter ?
Les Greniers d’Abondance sont intervenus à l’occasion de la Journée des Innovations pour une alimentation Durable 2018.
Organisée par les étudiants du mastère Innovations & Politiques pour une Alimentation Durable, cette journée présente les travaux de recherches des étudiants et les initiatives de divers organismes du territoire.
La Russie offre un exemple d’agriculture péri-urbaine collective à grande échelle. En plus de contribuer significativement à la production agricole du pays, ce « circuit parallèle » confère… Lire la suite »Les collectifs de jardins russes : une organisation résiliente
Nous avons défini le concept de résilience et expliqué son utilité. Plusieurs études ont cherché à déterminer les principaux attributs des systèmes résilients. Nous proposons… Lire la suite »Critères de résilience
« Un vent violent ayant soufflé, le roseau, qui était secoué et ployait sous la tempête, se tira d’affaire facilement. L’olivier au contraire, qui s’était raidi… Lire la suite »Définition de la résilience
Une personne née en 1960 a connu la Terre lorsqu’elle était peuplée de 3 milliards d’êtres humains, dont un milliard vivaient en ville. Depuis, la… Lire la suite »Les « villes vertes », c’est possible ?
L’objectif du projet ORSAT est triple. Il vise premièrement à caractériser la vulnérabilité du système alimentaire des territoires français vis-à-vis de phénomènes de rupture –… Lire la suite »Objectifs du projet
En construction !
Les Greniers d’Abondance, association cofondée par Félix Lallemand (docteur en biologie végétale) et Arthur Grimonpont (ingénieur spécialisé en aménagement du territoire), sont à l’initiative du… Lire la suite »Partenaires du projet