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Nos Projets

PROJET ORSAT : Organiser la Résilience des Systèmes Alimentaires Territoriaux

Dans nos sociétés industrielles modernes, l’alimentation repose sur un système très complexe d’acteurs et de flux interdépendants : matière, énergie, capitaux, et informations. Si la sécurité alimentaire est garantie dans les pays industrialisés depuis le milieu du XXe siècle, la stabilité de ce système est aujourd’hui menacée par des perturbations globales : changement climatique, épuisement des ressources, effondrement de la biodiversité et de la vie des sols.

Scénarios du Futur : Quatre trajectoires possibles pour le système alimentaire en France

Les membres des Greniers d’Abondance ont cherché à répondre à la question suivante : à quoi pourrait ressembler le système alimentaire français dans un futur pas si éloigné ? Pour cela, nous avons utilisé la méthode dite du scenario planning. Elle consiste non pas à tenter de prédire l’avenir le plus probable, mais à imaginer plusieurs scénarios plausibles et contrastés d’évolution de l’objet d’étude.