Le tableau de bord est un outil élaboré dans le cadre du programme de recherche ORSAT. Il propose un cadre méthodologique pour aider à la réalisation d’un diagnostic du système alimentaire et à la conception d’une stratégie de résilience alimentaire adaptée aux spécificités du territoire d’étude.

Cette première version du tableau de bord va évoluer en fonction des différents retours que nous recevrons. Il s’agit avant tout d’une grille de lecture transversale des thématiques se voulant facilement opérationnelle et non d’un cadre rigide devant s’imposer à toute politique alimentaire territoriale !

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